mercredi 9 février 2011

Noël au Japon

À peine les décorations d'Halloween remisées au placard à la fin du mois d'Octobre, les différentes vitrines de Tokyo revêtent leurs vêtements rouge et blanc de Noël. Tout n'est plus que guirlandes, neige, sapin et bougies. Les rues s'habillent à leur tour au début du mois de Décembre. Si les quartiers les plus célèbres pour leurs illuminations de Noël sont Shibuya, Harajuku ou encore Roppongi, la plupart des rues de Tokyo voient leurs lampadaires s'orner de lumières. Sans compter les marchés de Noël d'origine européenne qui s'installent, à Roppongi, par exemple, avec un marché de Noël allemand. 

Roppongi Hills et ses illuminations

Bref, le parfait tableau de Noël européen transposé à Tokyo. Transposé. C'est le mot. Car le Noël tel qu'on le connait en France, une fête familiale aux origines chrétiennes, a été adapté à la sauce japonaise. En effet, au Japon, Noël ne partage pas du tout les mêmes valeurs que le Noël français, ce qui peut s'expliquer par l'absence de l'empreinte de la religion catholique. Noël est ici avant tout un bonhomme habillé en rouge et blanc distribuant les cadeaux de sa hotte grâce à son traîneau et à ses amis les lutins et les rennes. La naissance de Jésus est absente et il n'y a pas de crêche installée sous les sapins et encore moins de Messe de Minuit dans les Temples Japonais le jour de Noël.

Au Japon, Noël est ainsi une sorte de Nouvel An à la française: fait de parties entre amis et de sorties en amoureux. Il est avant tout la fête des amoureux et à la veille de Noël, la tradition est de sortir en couple et d'aller admirer les illuminations dans les quartiers animés de Tokyo après avoir mangé en tête-à-tête. Ne vous étonnez pas de tomber nez-à-nez avec la Christmas Box préparée par Mc Donald, une sorte de Happy Meal géant pour deux avec des produits proposés en double et une unique portion de frites géante à partager. 

 Christmas Box à Mc Donald
(offre réservée au Japon)

Noël au Mc Do ou comment Noël et le réveillon de la veille de Noël au Japon n'est pas un haut lieu de la gastronomie. Pas de fois gras, de dinde aux marrons, ou encore de papillote pour Noël. Les plats servis le jour du réveillon de Noël sont les mêmes que ceux servis tous les soirs dans les familles japonaises, mis à part la présence du poulet frit, sorte de nugget géant, dans tous les conbinis et du gâteau au moment du dessert... Et ce n'est pas rien, puisque, d'une part, il n'y a jamais de dessert en fin de repas au Japon, et que, d'autre part, il s'agit du Christmas Cake... Un gâteau assez proche dans la texture, dans les goûts proposés (chocolat, café, marron...) ou encore dans la décoration à notre Bûche de Noël, à la différence près qu'il est rond. 


 Gastronomie japonais pour Noël
Les lumières, les amoureux, la cuisine... et les enfants dans tout ça ? Après tout, ce sont eux qui sont à l'honneur à Noël en France. Au Japon aussi, même si ils n'ont pas le droit au Calendrier de l'Avent qui n'existe pas. Ils rédigent cependant une lettre au Père Noël et reçoivent des cadeaux pour Noël. Mais pas sous le sapin et encore moins dans les chaussons... Les japonais à qui j'en ai parlé ont ouverts grands les yeux. Les cadeaux sont déposés sur l'oreiller ou sur le bureau au matin de Noël... Comme ça, même pas besoin de sortir de sous la couette pour les ouvrir ! Attention cependant, il ne fait parfois pas bon d'être précoce: certains des enfants cessent de demander des cadeaux à leurs parents quand ils découvrent que le Père Noël n'existe pas. L'histoire ne dit pas si ce sont les parents qui l'imposent ou si les enfants sont réellement gênés de leur demander des cadeaux.

Mais bon, ne nous inquiétons pas trop pour eux, ils ne sont pas brimés puisque quelques jours plus tard le Nouvel An arrive avec son lot de traditions familiales et de cadeaux. Si le Noël japonais est une fête pour les amoureux ou passée entre amis, le Nouvel An Japonais, passé en famille, a des airs traditionnels de Noël français et la vie s'arrête à ce moment-là au Japon.

Marièke POULAT

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